Tire d'érable au micro-ondes

Envoyer Imprimer

Ingrdients
1 tasse de sirop d'rable

Mesurer une tasse de sirop d'rable et placer dans un grand bol recouvert de papier cir au micro-onde.

Cuire pendant 7 minutes et verser dans un contenant que vous placez au refrigrateur sans trop le brasser. Le temps de cuisson peut varier selon la force du micro-onde et la densit du sirop. Il est prfrable de commencer 6 m 40 et augmenter graduellement les autres fois.

Bien surveiller pendant la cuisson car le sirop gonfle normment! Donne 4 portions!

Quand vous l'aurez essay, vous ne voudrez pas faire de la tire autrement tellement c'est facile.

Conservation

La tire doit tre conserve au conglateur en vitant les variations de temprature. Une fois ouverte pour consommation, la tire doit tre garde au rfrigrateur aprs lavoir recouvert dune mince couche deau, afin dviter quelle se transforme en sucre.

Si vous avez trop de tire, brassez le restant avec une palette de bois environ 10 minutes et vous obtiendrez du beurre drable.