À la table des jeunes familles québécoises !

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Tout le monde table amorce sa tourne pan qubcoise qui sarrtera bientt dans les Laurentides

Extenso, le portail Web du Centre de rfrence en nutrition de lUniversit de Montral, a lanc le projet Tout le monde table, la plus importante initiative sur les habitudes alimentaires des jeunes familles jamais dploye au Qubec. Lvnement marquait le coup denvoi de la tourne pan qubcoise, qui invite les familles sexprimer sur leurs comportements alimentaires et les dfis rencontrs lors de la planification, de la prparation et du partage des repas. La caravane Tout le monde table sera de passage dans les Laurentides dans les prochains mois.     Cest avec beaucoup denthousiasme que nous dmarrons officiellement cet aprs-midi la tourne Tout le monde table. Le projet se dmarque puisque, pour la premire fois, on sintresse aux comportements qui entourent les repas plutt que de sintresser au contenu de lassiette des Qubcois. Les donnes recueillies seront donc complmentaires aux importantes enqutes sur lalimentation dj conduites au Qubec , affirme Nathalie Jobin, charge de projet, Tout le monde table.

Lalimentation est un sujet dactualit qui proccupe beaucoup de gens, non seulement la population, mais lindustrie, les communauts et les lus. Le Qubec a donc besoin dun projet structurant comme celui-ci afin didentifier les grandes priorits provinciales et dy rpondre adquatement , lance Michel Venne, directeur de lInstitut du Nouveau Monde, partenaire de la tourne.

Linitiative Tout le monde table

Mene par une quipe de nutritionnistes chevronnes, linitiative a pour mission damener lalimentation des gnrations grandissantes (0-12 ans) au cur des proccupations des Qubcois.

Tout le monde table vise rejoindre les jeunes familles laide de trois moyens: la tourne de la caravane Tout le monde table, les centres de la petite enfance et le site Internet interactif.

Tout le monde table vise galement rejoindre les autres adultes qui ctoient les enfants, comme les spcialistes de la sant, de lducation et les grands-parents.

Les donnes recueillies serviront notamment aux intervenants en sant publique, aux lus, lindustrie et aux groupes de consommateurs dans le but de mettre en place des conditions favorables la saine alimentation.

La tourne Tout le monde table

Persuades que la problmatique dune saine alimentation ne passe pas uniquement par le contenu de notre assiette, les nutritionnistes dExtenso ont dcid de sinviter la table des Qubcois pour dresser le portrait fidle de leurs comportements alimentaires.

On pense que le contexte entourant les repas familiaux influence beaucoup notre alimentation. Ainsi, on espre identifier les principaux dfis rencontrs lheure des repas pour notamment diminuer le stress et augmenter le plaisir manger sainement , ajoute Nathalie Jobin.

La caravane Tout le monde table sillonnera lensemble des rgions du Qubec. La tourne sarrtera dans de nombreux vnements familiaux, lieux publics et sites touristiques pour couter les jeunes familles sur les dfis que reprsentent le repas en famille, le plaisir de manger, la prparation des repas, et autres conditions entourant lalimentation. Des sujets srieux et importants, abords dans une atmosphre ludique et participative.

Les faits saillants du sondage

Selon un sondage Lger Marketing conduit pour Tout le monde table en aot dernier, les repas familiaux occupent une place importante dans le quotidien des Qubcois. La majorit (87%) affirme dailleurs souper en famille au moins 5 fois par semaine. Toutefois, les deux tiers dentre eux souhaiteraient changer au moins une chose lgard de leur repas en famille. Les dfis numrs sont multiples, par exemple manger plus vari, disposer de plus de temps et mieux planifier ses repas.

Ltude Lger Marketing sur Les habitudes alimentaires des familles qubcoises avec de jeunes enfants a t effectue du 12 au 17 aot 2010, auprs de 1500 parents qui ont un ou plusieurs enfants gs de 0 12 ans la maison. La marge derreur est de 2,53 %.

Le site Internet interactif http://www.toutlemondeatable.org

Les gens qui nauront pu sexprimer lors de la tourne et qui dsirent le faire nauront qu visiter le site Internet Tout le monde table pour mettre leur opinion.

En plus des sondages en ligne, il sera possible dy suivre en photos et en nouvelles les aventures de la nutritionniste nomade et des animateurs bord de la caravane, et dy obtenir des renseignements sur la tourne et sur les faits saillants des donnes recueillies dans les diffrentes rgions du Qubec. Un blogue, ainsi que des comptes Twitter et Facebook permettront par ailleurs tous les intresss de sexprimer sur les sujets de lheure en lien avec lalimentation des familles.