Raymond Chalifoux, formateur et sommelier-conseil, s'associe à la Fondation du Cégep de Saint-Jérôme pour vous proposer une gamme d'ateliers thématiques des plus intéressants pour en savoir plus sur les vins en les dégustant.
Vous aimez le vin, aimeriez être en mesure de bien l'identifier et d'en parler mais n'avez pas les connaissances nécessaires ? Trois ateliers d'initiation à la dégustation des vins fins vous sont offerts les 17 et 24 septembre et 1er octobre prochain au Cégep de Saint-Jérôme. Des ateliers thématiques portant sur les Bordeaux, le Sud de la Vallée du Rhône, la Toscane, le cépage Syrah à travers le monde, une soirée portant sur le porto ainsi que le palmarès 2007 du professeur au début décembre font également partie de la programmation d'automne qui vous est offerte à prix très compétitifs.
Raymond Chalifoux, sommelier-conseil, anime tous ces ateliers en se faisant un point d'honneur de mettre tous les participants à l'aise durant ces soirées où l'atmosphère est détendue tout en étant propice à l'apprentissage et à la dégustation. M. Chalifoux est diplômé de l'Université du vin de Suze-la-Rousse, en France, chroniqueur de vin dans différents médias, formateur pour plusieurs villes et institutions.
Les cours sont offerts au Cégep de Saint-Jérôme. Pour connaître la programmation complète, vous pouvez rejoindre la Fondation du Cégep au 450.436.1580, poste 322, ou visiter le site de la Fondation au www.cstj.qc.ca/fondation.