Le 14 novembre dernier, un souper gastronomique orchestré par le Manoir Saint-Sauveur a permis de recueillir 45 000 $ pour la campagne 2008 de Centraide Laurentides. Deux cent cinquante personnes ont dégusté un repas de six services, préparé sous la direction du chef exécutif du Manoir Saint-Sauveur, M. Joël Fauqué, secondé par Jean-Pierre Sauval, de l’École hôtelière de Laval.
Le succès d’un tel événement a été rendu possible grâce à la générosité des commanditaires qui ont fourni une partie des victuailles, acheté des tables corporatives ou donné des cadeaux. Ces cadeaux ont trouvé preneur parmi de nombreux convives qui ont participé à un encan silencieux et à une vente de ballons.
Tous ont pu apprécier l’ambiance du Manoir Saint-Sauveur, la finesse des mets servis et le savoir-faire de son personnel. À la fin de la soirée, le directeur général du Manoir Saint-Sauveur, M. Michel Couture, a dévoilé le résultat (notre photo). Nous le retrouvons au centre, en compagnie de André Guillemette, patron d’honneur, Suzanne M. Piché, directrice générale de Centraide Laurentides, Martin Guénette, président du Cabinet Pays-d’en-Haut, le chef exécutif Joël Fauqué, Alain Dugas, président de la campagne, Éric Lachaîne, vice-président de la campagne, et Robert Raymond, patron d’honneur.
Centraide Laurentides tient à remercier le Manoir Saint-Sauveur pour sa merveilleuse collaboration, ainsi que tous les commanditaires et partenaires qui ont contribué au succès de cette soirée bénéfice.
Rappelons que Centraide Laurentides est présentement en campagne de souscription jusqu’à la mi-décembre et qu’il est encore possible de faire un don par la poste au 281 rue Brière, C.P. 335, Saint-Jérôme (Québec) J7Z 5T9, en téléphonant au 450-436-1584, ou encore via le site internet www.laurentides.centraide.ca
Commanditaires des cadeaux pour les ballons
Auberge du Lac Carling; Au Buffet du Domaine; Banque Nationale du Canada; Bell; Bernard Béland, Artisan; Bombardier Aéronautique; Boucherie Côté; Boutique Bio-Terre; Boutique La Folia; Marcil, Centre de rénovation; Desjardins, East Side Mario’s; Fairmont Tremblant; François Perron de Hypothèques Logis Concept; Hôtel Best Western; Hôtel du Lac Carling; Le Bistro Scarlette; L’Echo du Nord; Le Groupe CIS; Lingerie Pauline; Louise Pearson Soins en podologie; Maison d’esthétique et de massothérapie Lucie Forget; Manoir Saint-Sauveur; Miyoko sushi bar; Mont Saint-Sauveur International, Photo CDM; Librairie Quintessence; Productions Yvan Jérôme Illimité; Olivier Savonnerie; Quintessence; Restaurant Gio’s; Restaurant Taverna Rustica; Salon de coiffure La Retouche; Spa Le Baltique; Spa Le Paraiso.
Commanditaires pour la nourriture, les breuvages et vins
Les vins Philippe Dandurand
La maison Sylvestres Frères
Vincor
Clos Saint-Denis
L’eau en bouteille de Les Sources Saint-Élie
Cuisine Spontanée, Fabrice Coutanseau
Chocolatissime
Les Fins Gourmets du Nord
Sysco
Les centres de tables
Fleuriste Reine des Prés, Mme Guylaine Lecompte
Impression des billets
Imprimerie Les Compagnons
Présentation audio-visuelle des commanditaires
Techni-Logique
Musique
Linda et Pierre Lefrançois du « Duo Divine »
Manoir Saint-Sauveur et toute son équipe
Le chef, sa brigade ainsi que des collaborateurs de l’école Hôtelière de Laval
Notre équipe de serveurs et Maître d’hôtel.