La Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs, sa filiale Sécurité nature et ID & T Multimédia vous présentent le tout nouveau cours en ligne portant sur la venaison et les étapes à réaliser après le tir afin de préserver la qualité de la viande, disponible au
Le cours portant sur la venaison explique en détails comment bien exécuter les opérations à effectuer après le tir, pour les gros et les petits gibiers. Les techniques de coupe, de découpe et de conservation adéquates permettront aux chasseurs d’avoir une venaison saine et éviter ainsi de perdre le fruit de la chasse.
Le cours est offert sous forme 7 modules avec enseignement et démonstrations de courts vidéos mettant en vedette deux spécialistes en action et illustrations à l’appui. Un test doit être passé après chaque module pour vérifier la compréhension et pour accéder au module suivant. Pour 29,95 $, le cours en ligne comprend l’ensemble des modules, l’examen, les reprises (si nécessaire), la documentation et le suivi en ligne.
Les utilisateurs du www.lavenaison.com ont une année pour compléter les tests ou revoir à leur gré la documentation et les vidéos. Un certificat d’attestation de Sécurité nature sera émis suite à la réussite du cours en ligne.
Sécurité nature est l’action éducative de la Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs pour la sécurité dans la nature. Ayant pour mission le développement d’un comportement responsable chez les chasseurs et les pêcheurs du Québec, Sécurité nature est le seul organisme responsable de la diffusion des cours du PESCOF, menant à l'obtention des certificats nécessaires pour pratiquer des activités de chasse au Québec.