Une étude réalisée sur la nourriture bio montrerait que celle-ci ne posséderait aucun avantage nutritionnel ou sur la santé.
Le groupe de consommateurs Stifung Warentest a déclaré avoir realisé 85 enquêtes au cours de 8 dernières années pour en arriver à la conclusion que la nourriture bio et organique ne possédait aucun avantage.
En effet l’association a expliqué qu’en dépit d’un prix 30% plus élevé en moyenne, la nourriture bio n’était pas nécessairement plus saine ou avait plus de goût. Le groupe a évalué la qualité des produits et 45% de ceux bio ont été notés "bon" ou "très bon" contre 41% pour ceux dit non bio.
Ainsi la différence entre les deux catégories de produits ne serait que très légère. Toutefois les produits organiques l’emportent en tant que produit élevé sans pesticide, avec 75% contre 16% pour les produits conventionnels.
Berlin, Allemagne