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La raison mythologique, qui fait que nous offrons aujourd'hui des fleurs à notre moitié, vient de la légende de Saint Valentin. Au IIIe siècle, celui-ci a été fait prisonnier pour avoir marié secrètement des couples alors que cela était interdit par l'Empereur de l'époque, Claude II le Gothique. Durant sa captivité, il se serait lié d'amitié avec la fille aveugle de son geôlier, lui rendant miraculeusement la vue. Le jour de son exécution le 14 février 269, il aurait également fait parvenir à la jeune fille des feuilles en forme de cœur. Depuis, ce jour est considéré comme celui des amoureux. Aussi, Aphrodite, déesse de l'amour, ayant pour fleur préférée la rose, a alimenté la tradition d'offrir un bouquet à la Saint-Valentin.

D'un point de vue spirituel, la fleur peut être considérée comme le reflet de l'âme. Partant de ce point, il faut également savoir que les âmes qui arrivent dans le corps des femmes proviendraient d'un monde spirituel supérieur à celui des hommes. Conséquence, les femmes apprécient plus facilement les fleurs que les hommes, qui ont eux choisi de s'en servir pour conquérir le cœur, mais également l'âme, de celle dont ils sont tombés amoureux.