Treizième édition de la Foire Vin Fromage

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Place de la Gare de Saint-Jrme sous le Chapiteau,
beau temps mauvais temps
La treizime dition de la Foire Vin Fromage de la Chambre de commerce et d'industrie de Saint-Jrme aura lieu le 15 septembre 2007 de 11 20 heures. Le Grand Chapiteau et plusieurs annexes permettent d'accueillir plusieurs centaines de personnes en mme temps.
 
Pour cette 13e dition, les organisateurs misent encore sur la visite des trangers qui constituent 60 % de l'achalandage cet vnement jrmien automnale.
Une semaine aprs la randonne de Vlo notre Sant (le dimanche 9 septembre)
 
    Lorsque la Chambre a prsent il y a maintenant douze ans la premire cuve de cette fte qui s'appelait l'poque la Fte des vins, les administrateurs du temps tait loin de se douter que quelques annes plus tard l'vnement ferait parler de lui avec autant de ferveur. D'anne en annes plusieurs milliers de visiteurs venant des quatre coins du Qubec apprcient le caractre unique de cet vnement grandiose auquel se sont associs des personnalits tels le regrett Jules Roiseux, les Daniel Pinard et Jose Distasio ainsi que Jacques O'rhon pour n'en nommer que quelques uns.
 
     Cette anne La Maison Santi & Cie sera l?invit de marque. Le lait qui arrive la Fromagerie Santi provient exclusivement des rables situs sur le territoire du ressort du Consortium du Gorgonzola garantissant la D.O.P. Le lien avec le territoire est garanti par le savoir-faire artisanal que les Fromagers Santi transmettent jalousement de gnration en gnration.
On pourra saluer la porte-parole de la Maison Santi, Mme Angela Paradisio le 15 septembre et en apprendre un peu plus sur les fromages en provenance de l'ITALIE.
 
    Ainsi, le travail technique, logistique et organisationnel de la Foire repose essentiellement sur la Chambre de commerce et d'industrie de Saint-Jrme qui accepte gaiement le partenariat de la Ville de Saint-Jrme et qui ajuste et rajuste le tir chaque anne, afin d'offrir un salon de plus grande qualit ses milliers de visiteurs.
Comme pro-maire, M. Yves Legris a confirm l?importante implication de la Ville de St-Jrme; le nouveau dput de Prvost, M. Martin Camirand a confirm son intrt pour les bons vins je suis en train d?apprendre. Madame Linda Whalen des Caisses Desjardins et responsable de la logistique a insist sur la prsentation cette anne du passeport simple et aussi de la possibilit de faire les achats par carte de dbit; Madame Monique Guay, dpute de Rivire-du-Nord a t formellement invite puisque la seule anne o elle a rat l?vnement a aussi t la seule anne o il a plu. Elle sera sur place le 15 septembre. Le prsident de la Chambre, M. Jacques Garipy a soulign le fait que la Chambre ralise un beau ngoce avec cette Foire et que surtout elle met la Ville en vidence.  Yannick Hachim tait l?hte de la confrence de presse comme fromager responsable,
 
 
    titre de prsident de la Chambre, M. Jacques Garipy se dit heureux de constater que l?organisation de cette fte mmorable,  rencontre en tout point la mission de la Chambre qui se veut de faire du commerce et de faire connatre la rgion et ce, dans le but d'en faire bnficier par la suite, par les retombes directes et indirectes, les gens d'affaires de chez nous.  Plusieurs milliers de visiteurs sont devenus des habitus de la rgion et puisqu'ils ont visit un jour notre salon ils y reviennent anne aprs anne et ceci contribue grandement l'essor de notre dveloppement conomique rgional.
 
En 12 ans...
 
    Trente cinq milles personnes ont pay leur droit d'entre et sont venus dguster quelques milliers de vins diffrents et qui en ont appris davantage sur des centaines de fromages fins qubcois et sur des maisons rputes d'Europe et du Qubec. Notre salon annuel d'une seule journe a fait dcouvrir Saint-Jrme des milliers de personnes car 60% de la clientle provient de l'extrieur de la rgion.   Ce n'est pas rare que les visiteurs viennent passer la journe au salon, prennent une chambre d'htel et en profitent le lendemain pour dcouvrir nos attraits touristiques rgionaux.
 
Admission gnrale et Passeport
 
    L?admission gnrale est de  15$ et inclut  un porte-verre - coupe INAO - dgustation de fromages fins et le guide du visiteur afin de pouvoir prendre des notes d'apprciation des produits dgusts (Plus de 300 produits en dgustation sur le site).
Le Passeport simple au cot de 50 $ Comprend un verre Inao, un porte-verre, un repas traiteur et 28$ de coupons de dgustation de vin, et la dgustation des fromages fins (rservation requise au 450 431-4339)
Vieille gare de Saint-Jrme sous le Chapiteau beau temps mauvais temps
Prenez note qu'aucun passeport double n'est disponible pour l'dition 2007.  
 
Interac       
 
    Depuis deux ans, la Foire Vin Fromage St-Jrme offre aux visiteurs la possibilit de payer par Interac sur le site mme. Cette anne on veut le faire savoir davantage car ceci vite des frustrations  surtout aux visiteurs adeptes de la carte de guichet automatique.
 
    De plus cette anne, la notorit de la Foire a fait en sorte que l?vnement fait partie du Guide de L'Association Touristique des Laurentides, de celui des Estivales de la Ville de Saint-Jrme et galement du fameux guide de la Route des fromages fins du Qubec...nous en sommes trs fiers.
 
Site Internet
 
    On invite la clientle et la population en gnral visiter lesite Internet de l'vnement, 
 www.foirevinfromage.ca pour tout savoir sur l'vnement et sur les produits puisque le site offre, l'aide d'une base de donnes sophistiques, toutes les fiches des produits en dgustation.
De quoi vous mettre l'eau la bouche.